balıkçılık

Balıkçılık, insanlık tarihinin en eski geçim kaynaklarından ve besin sağlama yöntemlerinden biridir. Avcı-toplayıcı toplulukların hayatta kalma mücadelesi olarak başlayan bu faaliyet, yüzyıllar boyunca teknolojik, sosyolojik ve ekonomik evrim geçirerek küresel ölçekte devasa bir sektöre dönüşmüştür.